飯店人才荒,幾乎每個月飯店都有徵才活動,上個月國賓才辦完大型徵才活動,從今天晶華也開始要在全台巡迴徵才,釋出41個職缺、102個工作機會,月薪上看5萬元,而其中一項「食藝解說員」職缺,讓不少人很好奇,其實他們除了服務,還要跟客人介紹飯店獨有的國寶菜色,也因為工作內容更有深度,新鮮人看準職缺報名。



食藝解說員Fiona:「您好、這是烏龍茶。」

流利日文,他不是一般飯店服務人員,而是食藝解說員,不只幫客人解說菜色歷史,更能參與菜色開發,月薪上看3萬5000元。

食藝解說員Fiona:「不只是一個服務人員,自己有空的時候,也會到故宮博物院去參觀一些文物,其實提升自己外,看的東西會更多。」

求職者:「有機會可以做輪調,我才會選擇飯店業,而不會選擇一般餐飲業。」

專門介紹國寶菜色,工作內容更有深度,讓新鮮人也鎖定只有兩個名額的職缺,飯店人才荒,晶華集團持續徵才,日文VIP、餐飲、房務人員,儲備人員、工程師,月薪最高上看5萬元,但除了福利,升遷速度也加快。

飯店人資副總劉富美:「過去養成經理級經副理,大概都需要5、6年,最近幾個培訓計畫,大概都是甚至1年半,就可以升做副理。」

飯店人員:「先幫我們填一下履歷表。」

同樣是集團品牌,國賓飯店在大規模徵才後,持續釋出職缺,餐廳服務人員26K,基層主管月薪38K,經理以上則有50K起,而飯店徵才打集團戰,基本年終分紅外,還要轉調、升遷機會,甚至提供員工持股信託,即使找到合適人才,相對為品牌形象加分。


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